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Carolina Fernanda Quezada Barcenas

- Sistemas semidinámicos de digestión in vitro - Emulsiones de origen vegetal - Membranas - Modelación fenomenológica - Ingeniería de procesos

Ingeniero en química, Universidad Tecnológica Metropolitana . Chile, 2019

Asistente de investigación Nº 11160131 Part Time

Universidad Tecnológica Metropolitana

Edificio de Ciencia y Tecnología UTEM (ECT)

Santiago, Chile

2019 - 2020
Asistente de investigación Fondecyt N° 1191858 Full Time

Universidad Tecnológica Metropolitana

Facultad de Ciencias Naturales Matemática y del Medio Ambiente

Chile

2019 - A la fecha
Candidato al grado de doctor en ciencias de materiales e ingeniería de procesos Full Time

Universidad Tecnológica Metropolitana

Santiago, Chile

2020 - A la fecha
Profesora de asignatura Dinámica y Control de Procesos Part Time

Universidad Tecnológica Metropolitana

Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente

Santiago, Chile

2023 - 2023

-Beca de Doctorado Nacional– Año Académico 2023
-Beneficio Complementario Gastos Operacionales para Proyecto de Tesis Doctoral 2023 Segundo Llamado
-Beneficio Complementario Extensión de Beca Para Redacción de Tesis Doctoral 2024 Primer llamado
-Beca pasantía internacional por el Programa de Movilidad de Doctorado de la Universidad Tecnológica Metropolitana, enmarcado en el concurso de Fortalecimiento de Programas de Doctorado 2023

Ganadora concurso de proyectos de desarrollo institucional línea emprendimiento estudiantil

MINISTERIO DE EDUCACION

Chile, 2017

Ganadora a nivel nacional del “Concurso de Proyectos de Desarrollo Institucional” (FDI) del MINEDUC. Se desarrolló el proyecto titulado "Teatro divertido para ingenieros aburridos" el cual se centró en potenciar las habilidades blandas de los estudiantes de ingeniería de la universidad tecnológica metropolitana.


Plant-Based Oil-in-Water Food Emulsions: Exploring the Influence of Different Formulations on Their Physicochemical Properties Quezada, Carolina; Urra, Matias; Mella, Camila; Zuniga, Rommy N.; Troncoso, Elizabeth Article ISI FOODS (2024)
Prediction of Permeate Flux in Ultrafiltration Processes: A Review of Modeling Approaches Quezada, Carolina.; Estay, Humberto.; Cassano, Alfredo.; Troncoso, Elizabeth.; Ruby-Figueroa, René. Article MEMBRANES (2021)
Impact of Membrane Pore Size on the Clarification Performance of Grape Marc Extract by Microfiltration Mora; Pérez; Quezada; Herrera,; Cassano; Ruby-Figueroa Article ISI SCOPUS MEMBRANES (2019)