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Carlos Eduardo Doepking Mella

ACADEMICO

UNIVERSIDAD DE ATACAMA

COPIAPO, Chile

Líneas de Investigación


EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL Y ENFERMEDADES CRONICAS NO TRASMISIBLES.

Educación

  •  Nutricionistas, UNIVERSIDAD CATOLICA DE LA SANTISIMA CONCEPCION. Chile, 2013
  •  Nutrición y dietética, UNIVERSIDAD CATOLICA DE LA SANTISIMA CONCEPCION. Chile, 2013
  •  SALUD PÚBLICA Y GESTIÓN SANITARIA, UNIVERSIDAD DE ATACAMA. Chile, 2020
  •  Ética de la Investigación , PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2017
  •  DOCENCIA INTERPROFESIONAL BASADO EN SIMULACIÓN CLÍNICA, UNIVERSIDAD SAN SEBASTIAN. Chile, 2021

Experiencia Académica

  •   ACADEMICO Full Time

    UNIVERSIDAD DE ATACAMA

    FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

    COPIAPO, Chile

    2017 - A la fecha

  •   Director Full Time

    UNIVERSIDAD DE ATACAMA

    Facultad de Ciencias de la Salud

    Copiapó, Chile

    2023 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   SUPERVISOR PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR Full Time

    JUNTA NACIONAL DE AUXILIO ESCOLAR Y BECAS

    VALLENAR, Chile

    2015 - 2016


 

Article (7)

Consumo alimentario durante el confinamiento por la COVID-19 en adultos sanos
Vitamin D supplementation in inflammatory bowel disease: a narrative review
Dietary zinc intake and whole blood zinc concentration in subjects with type 2 diabetes versus healthy subjects: A systematic review, meta-analysis and meta-regression
Role of ethnicity and environment on lifestyle and cardiometabolic profile in the Native American Mapuche population Protocol for a systematic review and meta-analysis
Alimentación saludable en la formación de estudiantes de carreras del área pedagógica
Estudio cualitativo sobre la percepción de estudiantes universitarios sobre horario de almuerzo
¿Es importante la alimentación para los estudiantes universitarios?

Abstract (1)

Glucose metabolism in subjects of Mapuche ethnicity and descendants of Europeans: A systematic review and meta-analysis

ConferencePaper (3)

Body mass index in subjects of mapuche ethnicity living in rural and urban environments: a systematic review and meta-analysis.
Porcentaje de masa magra y grasa en Mapuches y descendientes europeos: Revisión sistemática y metaanálisis
Presión arterial en sujetos de etnia mapuche versus descendientes de europeos: una revisión sistemática y metaanálisis

ConferencePoster (2)

Diferencias en las concentraciones de triglicéridos entre sujetos de etnia Mapuche y descendientes europeos: Revisión sistemática y metaanálisis
Niveles de colesterol en sujetos de etnia mapuche y descendientes europeos: revisión sistemática y metaanálisis

Letter (2)

Alimentación emocional durante el confinamiento por COVID-19
Emotional eating during COVID-19 lockdown

Review (1)

Zinc Intake and Status and Risk of Type 2 Diabetes Mellitus: A Systematic Review and Meta-Analysis
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Carlos Doepking

ACADEMICO

DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y DIETETICA

UNIVERSIDAD DE ATACAMA

COPIAPO, Chile

1
Claudia Troncoso

Profesora Asociada

Salud Pública

Universidad Católica de la Santísima Concepción

Concepción, Chile

1
Joanna Rojas

Académica

Nutrición y Dietética

Universidad de Atacama

Copiapó, Chile

1
Sergio Jiménez

Académico

Kinesiología

Universidad de Atacama

Copiapó, Chile