Man

Sebastián Ignacio Suárez Muñoz

INGENIERO DE PROYECTOS

BIOPROCESS ENGINEER

VIÑA DEL MAR, Chile

Líneas de Investigación


Profesional enfocado en el área de la biocatálisis enzimática, inmovilización de proteínas y fermentaciones para la obtención de metabolitos

Educación

  •  MAGISTER EN CIENCIAS DE LA INGENIERÍA MENCIÓN INGENIERÍA BIOQUÍMICA, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO. Chile, 2017
  •  INGENIERO DE EJECUCIÓN EN BIOPROCESOS, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2015
  •  Gestión de proyectos, Universidad de Córdoba. Argentina, 2023

Experiencia Académica

  •   AYUDANTE DE CÁTEDRA Y LABORATORIO Part Time

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    FACULTAD DE INGENIERÍA

    VALPARAISO, Chile

    2013 - 2018

Experiencia Profesional

  •   ASISTENTE DE INVESTIGACIÓN Full Time

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAÍSO

    VALPARAÍSO, Chile

    2017 - 2018

  •   AYUDANTE DE CÁTEDRA Y LABORATORIO Part Time

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    VALPARAISO, Chile

    2012 - 2019

  •   INGENIERO DE PROYECTOS Full Time

    DISEÑO Y VENTA DE EQUIPOS S.A

    VIÑA DEL MAR, Chile

    2018 - A la fecha

  •   INVESTIGADOR Full Time

    NEOBIOTEC

    VIÑA DEL MAR, Chile

    2017 - 2020

  •   HEAD FERMENTATION ENGINEER Full Time

    PROTERA

    SANTIAGO, Chile

    2020 - 2021

  •   LEAD FERMENTATION SCIENTIST Full Time

    MICHROMA

    ROSARIO, Argentina

    2021 - 2024

Premios y Distinciones

  •   MEJOR TITULADO

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    Chile, 2015

    MEJOR TITULADO CARRERA INGENIERÍA DE EJECUCIÓN EN BIOPROCESOS GENERACIÓN DE INGRESO AÑO 2010


 

Article (3)

Effect of particle size and enzyme load on the simultaneous reactions of lactose hydrolysis and transgalactosylation with glyoxyl-agarose immobilized b-galactosidase from Aspergillus oryzae
Effect of the type of immobilization of β-galactosidase on the yield and selectivity of synthesis of transgalactosylated oligosaccharides
Synthesis and purification of galacto-oligosaccharides: state of the art

Proyecto (3)

Optimización de proceso enzimático en dos etapas para bioproducción de tagatosa.
Optimization of the enzymatic Synthesis of lactulose by using strategies of reaction and biocatalyst engineering.
Desarrollo y evaluación de un sistema de producción de galacto-oligosacáridos mediante uso de enzima inmovilizada en soporte amino-glioxil agarosa y CLEAs
2
Carlos Vera

Profesor Asociado

Departamento de Biología

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2
Sebastián Suárez

INGENIERO DE PROYECTOS

INGENIERÍA

BIOPROCESS ENGINEER

VIÑA DEL MAR, Chile

2
Carla Aburto

Investigador Postdoctoral

Escuela de Ingeniería Bioquímica

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Valparaíso, Chile

1
Cecilia Guerrero

Profesor Adjunto

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO, ESCUELA DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA

Valparaíso, Chile

1
Andrés Illanes

Profesor Títular

Escuela de Ingeniería Bioquímica

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Valparaíso, Chile