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Javier Sánchez Contreras

Académico e Investigador

Universidad Católica del Maule

Curicó, Chile

Líneas de Investigación


Fisiología frutal en pre y postcosecha, detección temprana de desórdenes fisiológicos en pomáceas y cerezos mediante LC-MS y Vis/NIR, biomodelación, fitopatología, mejoramiento vegetal y microbiología.

Educación

  •  Ingeniero Agrónomo, UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA. España, 2010
  •  Fisiología Frutal / Postcosecha, UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2023

Experiencia Académica

  •   Becario Other

    UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA

    Valencia, España

    2009 - 2010

  •   Becario Other

    UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA

    Valencia, España

    2010 - 2010

  •   Investigador Asistente Full Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Ciencias Agrarias

    Talca, Chile

    2018 - 2024

  •   Académico e Investigador Full Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

    Ciencias Agrarias y Forestales

    Los Niches, Curicó., Chile

    2024 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Analista microbiologo Full Time

    Universidad de Talca

    Talca, Chile

    2012 - 2013

  •   Académico Full Time

    Universidad de Talca

    Talca, Chile

    2018 - A la fecha

Formación de Capital Humano


Posgrado:
1. Coguía Magíster en Horticultura de la Ing. Agr. Stephanie Grandón Avendaño: Reflectancia Vis/NIR para el estudio del desarrollo de sunscald en manzanas (Malus domestica Borkh.) cv. Granny Smith. En desarrollo.

Pregrado:
1. Sergio Reyes Manríquez: Calidad, condición y concentración de antioxidantes de los principales
cvs. de cerezos en Chile (2018).
2. Francisca Concha Miranda: Optimizar la predicción de pardeamiento interno de manzanas (Malus
domestica Borkh.) Cripps Pink mediante uso de reflectancia externa Vis/NIR (2018).
3. Juan Vallejos Bravo: Efecto de la modificación microclimática por el uso de cubiertas plásticas en
la expresión vegetativa del cerezo (Prunus avium L.) (2019).
4. Lourdes Ubilla Maldonado: Inhibición de la pigmentación por exceso de radiación en peras (Pyrus
communis) cv. Forelle y sus características bioquímicas (2020).
5. Luciano Tapia Vásquez: Efecto de la inhibición de la radiación solar sobre la pigmentación,
compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en frutos de manzano cvs. Cripps Pink y Rosy Glow.
(2020).
6. Cristian Tapia Recabal: Caracterización bioquímica en frutos de cerezo (Prunus avium L.) ‘Santina’
cultivado bajo ambientes modificados (2020).
7. Diego Montenegro Miño: Determinación de clorofilas, flavonoides y nitrógeno en cerezos (Prunus
avium L. Var. ‘Santina) bajo tres condiciones de cultivo mediante un método no destructivo (2020).

Dirección de prácticas profesionales interuniversitarias
1. Denisse de la Paz Mellado Quintanilla (Ingeniería en Biotecnología, Universidad Católica del
Maule) (2022).
2. Patricio Ignacio González Carreño (Químico Analista, Universidad de Concepción) (2023).


Difusión y Transferencia


Presentaciones en Congresos:
a) Reflectance spectroscopy and metabolomics associated with the development of internal browning in apples (Malus domestica Borkh.) cv. Cripps Pink. Oral, Annual Workshop for Ph. D. Students-2015.
b) Reflectance Vis/NIR as a tool to discriminate flesh browning in Cripps Pink apples (Malus x domestica Borkh.). Oral, Annual Workshop for Ph. D. Students-2014.
c) Uso de Reflectancia para la Discriminación de Pardeamiento Interno en Manzanas (Malus x domestica Borkh.). Oral, III Reunión de Poscosecha 2014-PUCV.
d) Flesh browning assessment in 'Cripps Pink' apples using Vis-NIR spectroscopy. Póster, V Postharvest Unlimited Conference 2014.


Premios y Distinciones

  •   Becario Instituto de Innovación basada en Ciencia

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Chile, 2017

    Ganador de una única beca para realizar una pasantía de prospección en alimentos saludables en la KU Leuven (Bélgica).

  •   Adjudicación del Concurso Nacional de Tésis de Doctorado en el Sector Productivo.

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Chile, 2015

    Adjudicación del Concurso Nacional de Tésis de Doctorado en el Sector Productivo, convocatoria 2015, del Programa de Atracción e inserción de Capital Humano Avanzado (PAI)-CONICYT.

  •   Becario Internacionalización Programa de Doctorado en Ciencias Agrarias

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Chile, 2014

    Beca de excelencia académica para obtener el grado de Doctor en Ciencias Agrarias.


 

Article (17)

Use of the biostimulant Retard Cherry® as a strategy to delay blooming period in sweet cherry trees
Efecto de cubiertas plásticas en el microclima, respuesta fisiológica y calidad de la fruta en cerezos
Effect of Rain Cover on Tree Physiology and Fruit Condition and Quality of 'Rainier', 'Bing' and 'Sweetheart' Sweet Cherry Trees
Indicadores foliares y eficiencia productiva
Assessing apple coming from agroclimatic differing locations: a tool for evaluating impact of environmental variation on postharvest
Biochemical characterization of seven sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars in Chile
Cerezos bajo cubiertas plásticas en Chile: efecto en la fenología y calidad de la fruta.
Foliar Indicators and Sweet Cherry Production Efficiency in Central Leader and Kym Green Bush Training Systems in Chile
Pardeamiento del pedicelo en cerezas: un indicador de frescura
Sphingolipids associated with flesh browning onset and development in 'Cripps Pink' apples (<i>Malus domestica Borkh.</i>)
Comportamiento del cerezo bajo macrotúnel
El cerezo en Chile y los desafíos de la producción bajo cubierta antilluvia
Prediction models for sunscald on apples (Malus domestica Borkh.) cv. Granny Smith using Vis-NIR reflectance
Spectral fingerprints during sun injury development on the tree in Granny Smith apples: A potential non-destructive prediction tool during the growing season
Spectral fingerprints during sun injury development on the tree inGranny Smith apples: A potential non-destructive prediction tool during the growing season 
Detection and enumeration of viable <i>Listeria monocytogenes</i> cells from ready-to-eat and processed vegetable foods by culture and DVC-FISH
Detection and enumeration of viable Listeria monocytogenes cells from ready-to-eat and processed vegetable foods by culture and DVC-FISH

BookSection (1)

Determination of the presence of Listeria monocytogenes in modified-atmosphere packaged vegetables by the UNE-EN ISO 11290-1:1997 and Multiplex PCR procedures.

ConferencePaper (2)

Optimization of external Vis/NIR reflectance measurements to predict internal browning on ‘Cripps Pink’ apples
Flesh browning assessment in 'Cripps Pink' apples using Vis-NIR spectroscopy

Proyecto (1)

Espectroscopia de reflectancia y metabolómica asociada al desarrollo de pardeamiento interno en manzanas (Malus domestica Borkh.) cv. Cripps Pink
21
Javier Sánchez

Académico e Investigador

Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

Universidad Católica del Maule

Curicó, Chile

2
Alvaro Sepúlveda

Investigador asistente

Facultad de Ciencias Agrarias

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Jose Yuri

Profesor Titular y Director del Centro de Pomáceas

Producción Agrícola

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Miguel Palma

Research Assistant

Centro de Pomáceas

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Mariana Moya

Asistente de investigación

Centro de Pomáceas

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Carolina Torres

Professor/Researcher

Facultad de Ciencias Agrarias

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Lorenzo León

Investigador

Produccion Vegetal

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Chillan, Chile