Man

Julio Sanhueza Catalan

INTA, UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


METABOLISMO DE ACIDOS GRASOS; ANTIOXIDANTES Y ESTRES OXIDATIVO; TECNOLOGIA DE MATERIAS GRASAS; metabolismo de acidos grasos; antioxidantes y estres oxidativo; tecnologias en materias grasas; Metabolismo de ácidos grasos poliinsaturados; Efectos citoprotectores de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de origen; Propiedades funcionales de aceites vegetales


 

Article (1)

Supplementing female rats with DHA-lysophosphatidylcholine increases docosahexaenoic acid and acetylcholine contents in the brain and improves the memory and learning capabilities of the pups
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Carlos Valenzuela

INTA, UNIVERSIDAD DE CHILE

SANTIAGO, Chile

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Julio Sanhueza

INTA, UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile